Bicarbonato de Sódio - 6,5kg (Tamanho Grande)

Bicarbonato de Sódio - 6500g

Tamanho Grande - Profissional

Atua como agente levedante químico. Quando entra em contacto com substâncias ácidas, como iogurte, limão, vinagre ou leite, liberta imediatamente dióxido de carbono, iniciando o processo de crescimento da massa.

Este composto versátil é amplamente utilizado na culinária, destacando-se na panificação e pastelaria como agente levedante, além de desempenhar um papel essencial no fabrico de refrigerantes. A sua utilidade, no entanto, não se limita à gastronomia, sendo igualmente eficaz em diversas aplicações, como limpeza, higiene pessoal e remédios caseiros, especialmente como antiaácido.