Bicarbonato di Sodio - 6,5kg (Grande Formato)

Bicarbonato di Sodio - 6500g

Grande formato - Professionale

Agisce come agente lievitante chimico. Quando entra in contatto con sostanze acide, come yogurt, limone, aceto o latte, rilascia immediatamente anidride carbonica, avviando il processo di espansione dell'impasto.

Questo composto versatile è ampiamente utilizzato in cucina, distinguendosi nella panificazione e pasticceria come agente lievitante, oltre a svolgere un ruolo essenziale nella produzione di bibite. La sua utilità, tuttavia, non si limita alla gastronomia, essendo altrettanto efficace in diverse applicazioni, come la pulizia, l'igiene personale e i rimedi casalinghi, specialmente come antiacido.