BICARBONATO DE SODIO - 1 KG (TAMAÑO GRANDE)

Bicarbonato de sodio - 1000 gr

Actúa como leudante químico. Al entrar en contacto con sustancias ácidas, como yogur, limón, vinagre o leche, libera inmediatamente dióxido de carbono, iniciando así la expansión de la masa.

Este versátil compuesto se usa ampliamente en la cocina, destacando en repostería y pastelería como agente leudante, además de desempeñar un papel esencial en la elaboración de refrescos. Sin embargo, su utilidad no se limita a la gastronomía, siendo igualmente eficaz en diversas aplicaciones, como la limpieza, la higiene personal y los remedios caseros, especialmente como antiácido.