BICARBONATO DE SODIO - 1KG (BOLSA)

Bicarbonato de Sodio - 1000g

LACRILAR

Actúa como agente leudante químico. Al entrar en contacto con sustancias ácidas, como el yogur, el limón, el vinagre o la leche, libera de forma inmediata dióxido de carbono, iniciando el proceso de expansión de la masa.

Este versátil compuesto es ampliamente utilizado en la cocina, destacándose en la panadería y repostería como agente leudante, así como desempeñando un papel esencial en la elaboración de bebidas gaseosas. Su utilidad, sin embargo, no se limita a la gastronomía, siendo igualmente efectivo en varias aplicaciones, como la limpieza, higiene personal y remedios caseros, especialmente como antiácido.